Preserves
Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму
360 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Предлагаю отличный рецепт маринованных грибов на зиму без уксуса. Чтобы грибы хорошо хранились, добавьте в маринад лимонную кислоту. Для аромата используйте любые специи — черный перец горошком, лавровый лист и немного гвоздики Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Вскипятите воду и выложите туда промытые и почищенные грибы. Я использовала вешенки.
- 3
Step 3
Проварите грибы 15 минут и всыпьте лимонную кислоту.
- 4
Step 4
После этого всыпьте специи.
- 5
Step 5
Проварите грибы еще 5-6 минут.
- 6
Step 6
Проваренные грибы разложите в банки и заливайте маринадом из кастрюли.
- 7
Step 7
Банки закатайте крышками и утеплите, пусть грибы остынут.
- 8
Step 8
Готовые грибы храните в прохладной кладовой до зимы.