Preserves
Маринованная угорка
480 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Маринованная угорка – отличная замена всем сладостям. Сливы в пряном сиропе получаются вкусными и ароматными, получше магазинных конфет и других десертов Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте продукты по списку.
- 2
Step 2
Наполните чистую банку специями: положите лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
- 3
Step 3
Вымойте сливы и сложите в банку.
- 4
Step 4
Вскипятите воду для маринада и залейте сливы. Оставьте под крышкой на 20 минут.
- 5
Step 5
Слейте маринад в миску или кастрюлю, цвет стал насыщенным, сливы отдали сок. Вскипятите маринад и добавьте сахар, влейте уксус, размешайте, маринад готов.
- 6
Step 6
Повторно залейте сливы горячим маринадом.
- 7
Step 7
Закатайте и дайте остыть под одеялом. Выход заготовки – 1 банка объемом 0,5 л.