Preserves
Маринованная капуста с хреном
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Предлагаю вам узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Капусту промойте и нашинкуйте тонкими полосками.
- 2
Step 2
Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки.
- 3
Step 3
Хрен почистите и нарежьте небольшими частями.
- 4
Step 4
Смешайте пропущенный через пресс чеснок с капустой, хреном, морковью и перцем.
- 5
Step 5
Сделайте маринад. Воду с лавровым листом, перцем горошком, гвоздикой, солью и сахаром доведите до кипения. Варите маринад 3-4 минуты.
- 6
Step 6
Залейте овощи маринадом. Переложите капусту в подготовленную банку с крышкой.