Маринованная капуста с горчицей
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Приготовить такую капусту сможет любой, даже неопытный кулинар. Блюдо простое, но очень вкусное. Готовится быстро и также быстро съедается. Количество соли, сахара, уксуса и горчицы в маринаде регулируйте по своему вкусу. Ароматная, хрустящая капуста подойдет к мясу, птице, рыбе, отварному горячему картофелю
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления капусты с горчицей.
- 2
Step 2
Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в миску.
- 3
Step 3
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в капусту.
- 4
Step 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску.
- 5
Step 5
Приготовьте маринад. В мисочку налейте уксус и подсолнечное масло.
- 6
Step 6
Добавьте соль, сахар, горчицу. Перемешайте маринад, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.
- 7
Step 7
Влейте горячий маринад в овощи и тщательно перемешайте. Оставьте капусту на столе на 2 часа. После переложите в любую удобную посуду и отправьте в холод на 1-2 дня.
- 8
Step 8
Маринованная капуста с горчицей готова. Подавайте к столу на закуску.