Preserves
Малосольная квашеная капуста
540 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Простой способ заготовить впрок. Запишите, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Для начала промойте капусту и мелко её нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и нарежьте её некрупной соломкой.
- 2
Step 2
В глубокую посуду уложите овощи и добавьте к ним соль. Хорошо помните капусту с морковью, чтобы впиталась соль.
- 3
Step 3
В промытую стеклянную банку утрамбуйте овощи вместе с лавровым листом и перцем.
- 4
Step 4
Оставьте капусту на 2-3 дня в холодильнике. Приятной дегустации!