Preserves
Лук маринованный лимоном
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Лук очистите от верхнего слоя. Нарежьте кружочками или полукольцами.
- 3
Step 3
Снимите цедру с половины лимона. Потребуется около 1/2-1 ч.л. цедры. Затем разрежьте его пополам и выжмите сок.
- 4
Step 4
Для маринада в горячей воде растворите соль и сахар.
- 5
Step 5
Влейте растительное масло, лимонный сок и добавьте цедру.
- 6
Step 6
Переложите репчатый лук в баночку. Залейте маринадом и оставьте минимум на 30 минут, а лучше на пару часов в холодильнике.
- 7
Step 7
Лук маринованный лимоном готов.