Preserves
Лук маринованный
15 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Маринование лука — очень простой и быстрый процесс. Это не только универсальная закуска к любому гарниру или мясному блюду. Маринованный лук можно класть на бутерброды или добавлять в овощной салат Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами.
- 2
Step 2
Перекладываем лук в глубокую посуду. Солим и поливаем лимонным соком. Закрываем емкость крышкой и интенсивно трясем, чтобы сок перемешался с луком и солью. Даем луку немного постоять, чтобы он пустил сок и промариновался.
- 3
Step 3
Готовый маринованный лук можно посыпать свежей зеленью.