Лимонное варенье
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Лимоны опустите в горячую воду и проварите 2 минуты, так вы уберете лишнюю горечь из кожуры. После окуните их в холодную воду.
- 3
Step 3
Отрежьте у лимонов кончики с двух сторон. Разрежьте пополам, нарежьте на ломтики толщиною около 5 мм. Все косточки по необходимости удалите.
- 4
Step 4
Переложите нарезанные лимоны в глубокую миску, засыпьте половиной сахара. Аккуратно перемешайте и оставьте на полчаса или чуть больше, пока сахар не растворится.
- 5
Step 5
Переложите лимоны в сахарном соке в глубокую кастрюлю. Влейте воду, перемешайте и поставьте на средний огонь.
- 6
Step 6
Добавьте оставшийся сахар, доведите до кипения.
- 7
Step 7
Варите 10 минут на слабом огне.
- 8
Step 8
После снимите с плиты и полностью остудите.
- 9
Step 9
Затем снова доведите до кипения, проварите еще 5 минут.
- 10
Step 10
Горячее варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам и закатайте. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 11
Step 11
Лимонное варенье готово, приятного вам аппетита!