Лимонник с сахаром
Description
Лимонник китайский в отличие от других ягод имеет в себе сразу несколько вкусов — кислый, сладкий, горький, жгучий и соленый. Поэтому в свежем виде ягоды почти не используют. По целебным показаниям он уступает только женьшеню, поэтому варить его не будем, а сделаем "сырое" варенье, которое нужно хранить в холодильнике Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонника с сахаром. Ягоды вымойте и обсушите.
- 2
Step 2
Ягоды снимите с веточек, удаляя испорченные и мятые. Выложите ягоды в чашу блендера, пробейте до однородной массы.
- 3
Step 3
Добавьте в ягодное пюре сахар и снова пробейте до однородной массы.
- 4
Step 4
Накройте чашу чистой тканью и оставьте до полного растворения сахара.
- 5
Step 5
Разложите по чистым стерилизованным и обязательно сухим банкам, закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.
- 6
Step 6
Приятного употребления!