topfood.cloud
All recipes
Ленивые голубцы в аэрогриле
Hot dishes

Ленивые голубцы в аэрогриле

120 min4 serv.20 февр. 2026 г.

Description

Рецепт не отнимет много времени. Голубцы по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные. Обычно я делаю в духовке, но и в аэрогиле они им ничуть не уступают. Если лень возиться с классическими голубцами, этот рецепт — идеальный вариант. Подавать такие голубцы можно просто с соусом, в котором они запекались с ломтиком свежего хлеба и зеленью, а можно дополнить любым гарниром. Замечательным решением станет картофельное пюре. Непременно попробуйте Подавайте горячим.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты по списку. Фарш можно взять любой, у меня сегодня из свинины. Рис заранее отварите в подсоленной воде до полуготовности.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Переложите фарш в глубокую миску.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Добавьте обжаренные овощи.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Капусту мелко нашинкуйте или натрите на специальной тёрке.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Добавьте готовый рис.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Соль и специи добавьте на свой вкус.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Сформируйте голубцы желаемой формы. У меня получилось 12 штук.

  10. 10

    Step 10

    Step 10

    Выложите на решётку аэрогриля. Решётку по желанию можно застелить пергаментом или фольгой.

  11. 11

    Step 11

    Step 11

    Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

  12. 12

    Step 12

    Step 12

    Затем переверните.

  13. 13

    Step 13

    Step 13

    Готовьте ещё 7-10 минут. Я готовила в два захода.

  14. 14

    Step 14

    Step 14

    Пока запекаются голубцы приготовьте соус. Соедините сметану, томатную пасту и муку. Перемешайте. Добавьте соль по вкусу, для более сбалансированного вкуса можно добавить пару щепоток сахара. Влейте небольшое количество воды и перемешайте. Затем добавьте оставшуюся воду.

  15. 15

    Step 15

    Step 15

    Сложите голубцы в чашу аэрогриля и полейте их соусом, он должен покрывать их чуть больше, чем на половину. Если жидкости недостаточно, можно добавить ещё немного воды и аккуратно перемешать. Голубцы должны лежать равномерно в один слой.

  16. 16

    Step 16

    Step 16

    Прикройте ленивые голубцы в соусе фольгой и сверху установите решётку аэрогриля.

  17. 17

    Step 17

    Step 17

    Готовьте при температуре 180 градусов 40 минут. Затем не открывая, дайте постоять ещё 10 минут.

  18. 18

    Step 18

    Step 18

    Ленивые голубцы в аэрогриле готовы. Выложите их на тарелку, полейте соусом и подайте к столу горячими.