Preserves
Лечо с медом
50 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Лечо с медом - это невероятно вкусный и простой в приготовлении вариант заготовки на зиму. Лечо получается сладким, с нежной текстурой. Сам перец довольно нежный и тает во рту. Выход готового продукта - 1 литр Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Перец очистите и нарежьте крупными пластинами.
- 3
Step 3
В кастрюлю влейте томат.
- 4
Step 4
Переложите в томат перец и добавьте масло. Варите перец в течение 40 минут.
- 5
Step 5
Спустя время добавьте в лечо мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и уксус. Проварите 3 минуты и снимите с огня.
- 6
Step 6
Разложите лечо по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укройте, спустя сутки перенесите в кладовку.
- 7
Step 7
Банки закатаны. Храните на зиму.