Preserves
Лечо с грибами
300 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Нарежьте лук кубиками, а шампиньоны ломтиками. Обжарьте вместе с растительным маслом до испарения жидкости.
- 3
Step 3
Болгарский перец очистите от семян, нарежьте ломтиками.
- 4
Step 4
Соедините перец с шампиньонами и луком. Добавьте томатный соус.
- 5
Step 5
Налейте воду, добавьте сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения. Варите лечо на медленном огне 25 минут. В конце влейте уксус.
- 6
Step 6
Разложите лечо по стерилизованным банкам. Закройте, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.
- 7
Step 7
Лечо с грибами готово.