Лапша из рисовой бумаги
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Рисовую бумагу размочите в горячей воде.
- 3
Step 3
Сложите 5 листов друг на друга, чтобы они склеились между собой. Ножом разрежьте их на широкие полосы.
- 4
Step 4
Чтобы лапша не засохла, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты, опустите ее в миску с водой.
- 5
Step 5
Копченый тофу порежьте на небольшие кубики и запекайте в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
- 6
Step 6
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до легкого золотистого цвета.
- 7
Step 7
Грибы вешенки порежьте на небольшие кусочки. Обжарьте несколько минут, чтобы выпарилась лишняя влага, а грибы не приобрели золотистый цвет.
- 8
Step 8
Молодую капусту нашинкуйте и потушите с остальными ингредиентами 5-7 минут, чтобы она стала мягче.
- 9
Step 9
После добавьте лапшу из рисовой бумаги.
- 10
Step 10
Влейте соевый соус и терияки, добавьте все специи, тофу и соль по вкусу.
- 11
Step 11
Влейте немного (около 50 мл.) горячей воды и потушите 2-4 минуты все вместе, чтобы лапша впитала вкус специй и соусов.
- 12
Step 12
Перед подачей можно посыпать лапшу жареным кунжутом. Лапша из рисовой бумаги готова, приятного вам аппетита!