Куриный буррито
Description
Настоящий буррито готовится из тортильи, но можно использовать обычный тонкий лаваш. Начинку сделайте заранее, если хотите, а вот начинить лаваш или тортилью стоит максимум за 15 минут до подачи блюда, иначе лепешка (лаваш) размякнет. Нет гриля? Обжарьте готовый буррито на обычной сухой сковороде Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Instructions
- 1
Step 1
1. Нарежьте кубиками куриное филе, нарежьте полукольцами лук, слейте воду с консервированной фасоли, натрите на крупной терке сыр.
- 2
Step 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и лук, обжарьте до готовности, затем добавьте специи и посолите.
- 3
Step 3
3. К уже готовой курице на сковороду выложите фасоль, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- 4
Step 4
4. Выложите лепешку на тарелку, посыпьте тертым сыром.
- 5
Step 5
5. Выложите 1/3 часть начинки поверх сыра.
- 6
Step 6
6. Заверните конвертиком, чтобы начинка нигде не выпадала.
- 7
Step 7
7. Разогрейте гриль и выложите готовый буррито, обжарьте его в течение 30-60 секунд.
- 8
Step 8
8. Подавайте блюдо сразу же.