Куриные биточки в духовке с подливкой
Description
Рецепт не отнимет много времени. Время приготовления биточков зависит от вашей духовки. Подливки можно делать больше или меньше, добавить туда любимые специи и приправы. Если нет томатной пасты, замените ее кетчупом Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных биточков в духовке с подливкой.
- 2
Step 2
В миску выложите куриный фарш, вбейте яйцо и всыпьте панировочные сухари. Репчатый лук и чеснок почистите и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.
- 3
Step 3
Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте фаршу постоять 10 минут и тщательно его отбейте.
- 4
Step 4
Разделите фарш на одинаковые части и сформируйте биточки. Запанируйте их в муке.
- 5
Step 5
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Выложите биточки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки, переложите на тарелку.
- 6
Step 6
В сковороду после биточков выложите мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Обжаривайте овощи в течение 5 минут. Добавьте к овощам томатную пасту, муку, соль и перемешайте. Влейте в сковороду воду и доведите до кипения, мешая.
- 7
Step 7
В форму для запекания налейте немного подливки и выложите биточки. Залейте их оставшейся подливкой.
- 8
Step 8
Выложите в форму лавровый лист и поставьте в горячую духовку. Запекайте куриные биточки при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовые биточки достаньте и сразу подавайте к столу.
- 9
Step 9
Готово.