Preserves
Крыжовник с агар-агаром на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Крыжовник тщательно промойте, обсушите. Затем переберите и отрежьте хвостики.
- 3
Step 3
Измельчите крыжовник в мясорубке или в блендере.
- 4
Step 4
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час.
- 5
Step 5
Агар-агар смешайте с водой.
- 6
Step 6
Переложите пюре из крыжовника в кастрюлю, на среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Добавьте разведенный агар-агар. Снова доведите до кипения и проварите 2 минуты.
- 7
Step 7
Готовую горячую смесь переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте. Крыжовник с агар-агаром на зиму готов.