Крекеры со злаками
Description
Такие крекеры готовятся из двух видов муки - ржаной и пшеничной, однако, при необходимости можно использовать только пшеничную или добавить другие виды муки, сохранив соотношения ингредиентов. Также в тесто можно вносить не только кунжут и семена подсолнечника, а также мак, орехи, тыквенные или льняные семечки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые для приготовления крекеров ингредиенты. Овсяные хлопья для такой выпечки желательно использовать тонкого помола (быстрого приготовления) или можно предварительно измельчить их в блендере, если используются классические.
- 2
Step 2
В глубокую миску просейте два вида муки (ржаную и пшеничную), добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
- 3
Step 3
В мучную смесь добавьте овсяные хлопья, кунжут и семена подсолнечника, соедините сухие компоненты.
- 4
Step 4
В подготовленную сухую смесь влейте воду и подсолнечное масло, перемешайте.
- 5
Step 5
Замесите мягкое, липнущее к рукам тесто. Оно не должно быть тугим, чтобы крекеры получились хрустящими и рассыпчатыми.
- 6
Step 6
Смачивая руки в воде, распределите тесто по дну подготовленного противня в виде прямоугольного пласта толщиной 5-7 мм и сделайте продольные и поперечные разрезы так, чтобы получились маленькие прямоугольники.
- 7
Step 7
Выпекайте крекеры со злаками в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-50 минут до золотистого цвета.
- 8
Step 8
Остудите готовые крекеры и наслаждайтесь полезной несладкой выпечкой.