Котлеты рыбные впрок
Description
Рецепт не отнимет много времени. Если вы любите рыбные котлеты, то обязательно приготовьте их впрок, путём замораживания. После трудного рабочего дня у вас всегда будет под рукой быстрый и вкусный ужин. Приготовить такие котлеты можно из любой рыбы, в том числе и из недорогой. Минтай достаточно ходовая рыба и подойдёт не только для жарки и тушения, но и для котлет. Котлетки по этому рецепту получаются сочные, нежные и очень вкусные Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Батон или любой белый хлеб раскрошите руками и замочите в молоке.
- 3
Step 3
Рыбное филе пропустите через мясорубку.
- 4
Step 4
Следом через мясорубку пропустите лук и отжатый от жидкости батон. Добавьте к фаршу яйцо, соль и специи по вкусу.
- 5
Step 5
Перемешайте.
- 6
Step 6
Сформируйте из фарша плоские котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях или муке. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 12-16 штук, в зависимости от размера. Сформированные котлеты выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку, после чего переложите в пакет для хранения.
- 7
Step 7
Получаются вот такие замечательные рыбные котлеты.