topfood.cloud
All recipes
Конвертики с мясом и картошкой
Baked goods

Конвертики с мясом и картошкой

60 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Попробуйте приготовить конвертики с мясом и картошкой. Выпечка простая, а получается очень вкусно! Формовка по желанию может быть совершенно любая, но смотрите, чтобы тесто было хорошо закрыто со всех сторон. Весь сок останется внутри, а выпечка получится нежная и ароматная. Берите рецепт на заметку

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Переложите фарш в глубокую миску.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и картофель, чем мельче получится, тем лучше. Соль и специи добавьте по вкусу.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Хорошо все перемешайте. Начинка готова.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите пласт теста и нарежьте его на квадраты. У меня получилось шесть частей.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Каждый кусочек теста раскатайте скалкой и выложите по центру начинку.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Уголки теста соедините в центре и защипните тщательно отверстия со всех сторон как на фото. Таким образом сформируйте все слойки.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Переложите заготовки на противень застеленный пергаментом.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Смажьте желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

  10. 10

    Step 10

    Step 10

    Конвертики с мясом и картошкой готовы.

  11. 11

    Step 11

    Step 11

    Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.