Конвертики из слоеного бездрожжевого теста
Description
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Предлагаю очень вкусный рецепт конвертиков из бездрожжевого слоеного теста. Начинка может быть любой. Если вы используете другой вид начинки, то учтите это. В начинку из ягод лучше добавить немного крахмала, чтобы сок не вытекал при запекании
Instructions
- 1
Step 1
Для приготовления конвертиков из слоеного бездрожжевого теста нам надо взять само тесто. Разморозьте его. Стол присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- 2
Step 2
Яблочную мякоть нарежьте кубиками. Тесто нарежьте на квадраты.
- 3
Step 3
Сверху на яблоки выложите чайную ложку сахара. При запекании сахар соединится с яблочным соком и образуется карамель.
- 4
Step 4
Добавьте немного корицы. Соедините края теста, заключив начинку внутри. Получатся так называемые конвертики. Хорошо соедините края. Лучше всего внутренний край квадратов промазать взбитым желтком. Тогда при запекании яблочная карамель не растечется.
- 5
Step 5
Выложите конвертики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте каждый конвертик взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов (15 минут). Выпекайте конвертики в духовке.
- 6
Step 6
Подайте конвертики к столу, присыпав их сахарной пудрой.