Компот из малины без стерилизации на зиму
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Чтобы компот нам не пришлось стерилизовать, мы сделаем тройную заливку малины, также добавим немного лимона. При желании малину можно комбинировать с другими ягодами по своему вкусу и усмотрению. Заготавливать компот можно в больших банках, особенно, если у вас большая семья. Если напиток готовите для нескольких человек, баночки можно выбрать не такие крупные. Подавать компот к столу можно отдельно с домашней выпечкой Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Малину обязательно вымойте и просушите, делайте это аккуратно, чтобы не повредить ягоды.
- 3
Step 3
Подготовьте банку для напитка. Вымойте ее с содой и простерилизуйте удобным способом. Переложите в банку малину и несколько долек лимона.
- 4
Step 4
Залейте в банку с малиной крутой кипяток, на горлышко банки положите крышку и оставьте на 10 минут в покое. После воду слейте в кастрюлю, прокипятите и снова залейте в банку на 10 минут. Процедуру повторите три раза.
- 5
Step 5
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок и прокипятите в течение 30 секунд.
- 6
Step 6
Верните компот в банку, сразу же герметично закатайте стерильной крышкой.
- 7
Step 7
Поставьте банку дном вверх и укройте одеялом, спустя сутки перенесите компот в кладовку.
- 8
Step 8
Удачных заготовок!