Preserves
Клубничное варенье (быстро, вкусно, просто)
420 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
В этом рецепте вы узнаете, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
1. Для начала необходимо пересыпать предварительно вымытую и очищенную от плодоножек клубнику сахаром, чередуя слои. Через 5-6 часов клубника пустит сок.
- 2
Step 2
2. Сок необходимо слить и поставить на плиту. Доведите до кипения и кипятите 2-3 минуты, после чего залейте им клубнику. Тем временем простерилизуйте банки, залейте их и крышечки кипятком.
- 3
Step 3
3. После того как клубника немного постояла с сиропом, вылейте его снова в кастрюлю, поставьте на огонь и добавьте пектин. Как только сироп с пектином начнет закипать, засыпьте в него ягоды. Перемешайте и доведите до кипения.
- 4
Step 4
4. Разложите варенье по банкам. Закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.