topfood.cloud
All recipes
Клюква с апельсином и сахаром на зиму
Preserves

Клюква с апельсином и сахаром на зиму

15 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Клюкву тщательно промойте и переберите. Удалите все испорченные ягоды. Затем обсушите клюкву с помощью бумажных полотенец.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Апельсин обдайте кипятком. Натрите цедру.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Затем очистите апельсин от кожуры и разделите на дольки. Удалите косточки.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Измельчите в блендере апельсин и клюкву до однородности, либо прокрутите через мясорубку.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Добавьте сахар и апельсиновую цедру, перемешайте.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Переложите в чистую стерилизованную баночку. Герметично закройте и уберите на хранение в темное прохладное место. Клюква с апельсином и сахаром на зиму готова.