Китайская каша
Description
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Слегка промойте рис, но не промывайте его до прозрачности. Крахмал для этого рецепта нужен, каша должна получиться кремовой. Откиньте рис на сито.
- 3
Step 3
Влейте воду в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Добавьте рис, подсолите и уменьшите огонь до среднего-низкого. Варите около 25-30 минут, помешивая время от времени, чтобы ко дну ничего не прилипало.
- 4
Step 4
Спустя 20 минут каша начнет густеть, на этом этапе можно добавлять различные дополнительные ингредиенты. Продолжайте варить кашу до желаемой густоты еще 20-30 минут. Если каша получилась слишком густой, то можно разбавить ее горячей водой.
- 5
Step 5
Выложите кашу в миску для подачи, полейте кунжутным маслом и соевым соусом. Сверху посыпьте мелко порезанным зеленым луком.
- 6
Step 6
Китайская каша готова, приятного вам аппетита!