Кето-лазанья с кабачком
Description
Для приготовления этого блюда понадобятся всего три основных ингредиента: фарш, кабачки и сыр. Проще не придумаешь — просто выложите всё слоями и у вас получится кабачковая "лазанья" в ПП варианте. Получается так вкусно, что подать можно на обед для всей семьи. Рецепт из разряда тех, которые обязательно стоит попробовать приготовить! Берите на заметку
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Step 2
В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла, добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до мягкости.
- 3
Step 3
Добавьте к луку фарш и обжарьте его практически до готовности, разбивая комочки фарша лопаткой.
- 4
Step 4
Добавьте мякоть помидор (без кожицы), томатную пасту, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу.
- 5
Step 5
Перемешайте и тушите пару минут.
- 6
Step 6
Кабачки нарежьте полосками. Если кабачки молодые, то шкурку оставьте. Полейте кабачки оставшимся маслом и аккуратно перемешайте.
- 7
Step 7
Обжарьте кабачки в сухой сковороде с двух сторон.
- 8
Step 8
Выложите слой кабачков в жаропрочную форму. Посолите и поперчите если необходимо. Если фарш достаточно солёный, то кабачки можно и вовсе не солить.
- 9
Step 9
Посыпьте кабачки тёртым сыром.
- 10
Step 10
Затем распределите половину фарша.
- 11
Step 11
На фарш выложите слой кабачков. Посолите, поперчите и посыпьте сыром. Снова выложите фарш, а на фарш оставшиеся кабачки.
- 12
Step 12
Сверху посыпьте сыром и запекайте при температуре 200 градусов около 30 минут.
- 13
Step 13
Кето-лазанья с кабачком готова. Очень сочно, ароматно и невероятно вкусно!
- 14
Step 14
Готово.