Каша из риса и булгура
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо в ближневосточном стиле понравится всем любителям вкусной, полезной пищи. Каша понравится всем приверженцам вегетарианских и постных блюд Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте с перцем под проточной водой.
- 2
Step 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный лук, морковь и очищенный болгарский перец. Жарьте овощи на умеренном огне минут 5.
- 3
Step 3
Всыпьте в сковороду булгур, обжарьте его в течение минуты вместе с овощами.
- 4
Step 4
Добавьте рис и обжарьте все вместе еще около минуты.
- 5
Step 5
Далее всыпьте все специи и приправы, посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Step 6
Влейте в сковороду воду, она должна быть выше содержимого сковороды на 1,5 сантиметра. Прикройте сковороду крышкой и готовьте кашу ровно 20 минут на тихом огне. Вода должна полностью выкипеть.
- 7
Step 7
Готовую кашу разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно, ароматно и сытно!