Baked goods
Картофельные галеты
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления такой выпечки стоит использовать качественный твердый сыр. Форму галетам можно придать как квадратную, так и круглую. Мука для приготовления нужна высшего сорта
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Отварите картофель в течение 20 минут, затем выложите его в миску и подавите толкушкой. Дайте ему остыть.
- 3
Step 3
Натрите на мелкой терке твердый сыр.
- 4
Step 4
Выложите сливочное масло и всыпьте муку.
- 5
Step 5
Замесите тесто. По консистенции оно должно быть гладким и не прилипать к рукам.
- 6
Step 6
Переложите тесто на противень и разровняйте его руками.
- 7
Step 7
Отправьте заготовку в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
- 8
Step 8
Нарежьте галеты квадратиками и подайте их к столу.