Preserves
Картофель сушеный
720 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Картофель помойте и очистите.
- 3
Step 3
Нарежьте на крупные кубики или соломкой.
- 4
Step 4
Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
- 5
Step 5
Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.
- 6
Step 6
Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов.
- 7
Step 7
Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!