Hot dishes
Картофель с пшеном
35 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Пшено несколько раз промойте до прозрачности и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.
- 3
Step 3
Переложите пшено в сотейник, влейте чистую воду.
- 4
Step 4
Картофель очистите от кожуры, порежьте мелкими кубиками и добавьте в сотейник. На среднем огне доведите до кипения. Убавьте температуру и варите около 15 минут.
- 5
Step 5
Затем посолите, перемешайте и на самой минимальной температуре готовьте еще 10 минут под закрытой крышкой.
- 6
Step 6
Отдельно обжарьте репчатый лук до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
- 7
Step 7
Выложите пшено с картофелем в миску, сверху добавьте жареный лук, поперчите по вкусу. Картофель с пшеном готов, приятного вам аппетита!