topfood.cloud
All recipes
Карп по-польски
Hot dishes

Карп по-польски

120 min4 serv.20 февр. 2026 г.

Description

Аппетитная и ароматная рыба с румяной корочкой обязательно придется всем по вкусу. Подавайте карпа по-польски к столу горячим, дополняя различными соусами, соленьями, квашеными овощами, закусками

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте указанные ингредиенты. Карпа заранее почистите от чешуи и внутренностей, тщательно промойте в воде внутри и снаружи.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Смешайте все специи и пряности в пиале или креманке, влейте соевый соус и растительное масло. Еще раз все хорошенько перемешайте.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Выложите карпа на поднос или противень, полейте приготовленным маринадом и оставьте его в нем на 1-2 часа при комнатной температуре. Время от времени натирайте рыбу соусом внутри и снаружи для равномерной пропитки.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Затем сделайте на боку тушки продольные надрезы и вставьте в них ломтики лимона.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите карпа на фольгу и добавьте к нему разрезанные помидоры черри. Запеките примерно 25-30 минут до румяности. Время запекания может варьироваться в соответствии с размерами карпа.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Аккуратно выложите карпа по-польски на тарелку и подайте к столу горячим.