Preserves
Капуста маринованная лимоном
660 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Step 3
Морковь натрите на терке.
- 4
Step 4
Из лимона выжмите сок.
- 5
Step 5
Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.
- 6
Step 6
Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.
- 7
Step 7
В горячей воде растворите соль и сахар.
- 8
Step 8
Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.
- 9
Step 9
Маринованная лимоном капуста готова, приятного вам аппетита!