Preserves
Капуста маринованная быстрая с чесноком
480 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Расскажу вам, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
1. Капусту и морковку измельчим в кухонном комбайне или шинкуем вручную. Чеснок давим через пресс.
- 2
Step 2
2. Соль и сахар смешаем между собой, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и держим, пока не останется никаких крупинок. Дальше снимем с огня и добавим уксус.
- 3
Step 3
3. Добавим к капусте чеснок, заливаем маринадом и под давлением держим как минимум 6 часов, а лучше и больше.
- 4
Step 4
4. Теперь желательно капусту немного охладить, смешать со свежей зеленью и теперь уже подавать!