Preserves
Камышинские соленые огурцы
240 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. При выборе огурцов лучше отдать предпочтение тем, которые не крупные по размерам. Так они легко поместятся в банку и их не нужно будет разрезать на несколько частей. Кроме укропа можно добавить листья вишни или смородины Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Выложите в банку зелень, чеснок, перец горошком и лавровый лист.
- 3
Step 3
Вымойте огурцы и отправьте их в банку.
- 4
Step 4
Всыпьте соль.
- 5
Step 5
Залейте огурцы фильтрованной водой. Закройте их капроновой крышкой и потрусите банку, чтобы соль растворилась. Затем снимите крышку и оставьте огурцы на 3-4 суток солиться при комнатной температуре.
- 6
Step 6
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.