Hot dishes
Камбала в муке на сковороде
40 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Специи для приготовления выбирайте на свой вкус. Жареная камбала очень вкусная в горячем виде, так и холодная
Instructions
- 1
Step 1
Все ингредиенты выложите сразу же на стол. Камбалу предварительно надо разморозить.
- 2
Step 2
Помойте камбалу, отрежьте все плавники, хвост, почистите от чешуи.
- 3
Step 3
Отрежьте голову, снимите темную кожицу острым ножом, вычистите внутренности, тщательно вымойте.
- 4
Step 4
В миску высыпьте всю муку, добавьте соль и специи. Перемешайте.
- 5
Step 5
Эту сухую смесь выложите на плоскую тарелку и обваляйте рыбку в ней со всех сторон.
- 6
Step 6
В сковороду залейте растительное масло, разогрейте его на среднем огне, выложите запанированную в мучной смеси камбалу, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- 7
Step 7
Подавайте камбалу к столу сразу же.