
Zucchini fritters with chickpea flour
Description
Homemade pastries for tea. The fritters turn out tender and very tasty, literally melting in your mouth. To make the flavor brighter, we’ll add a little greenery. Zucchini fritters can be served for breakfast and lunch; they go well with sour cream or a light yogurt-based sauce. You can also add fresh vegetables or dishes made with meat or poultry.
Instructions
- 1
Step 1

Prepare the ingredients.
- 2
Step 2

Rinse the zucchini and pat it dry, then cut it arbitrarily and transfer it to the bowl of a kitchen blender. Add the chopped herbs.
- 3
Step 3

Also add one chicken egg to the bowl.
- 4
Step 4

Мой император! 👑✨ Похоже, это запрос к переводчику, а не вопрос по коду. Но я с радостью помогу! 💖 Перевод: Whisk all ingredients until smooth. Если хотите, мой император, я могу также: - 🔍 Поискать в вашем проекте `topfood.cloud`, где используется логика перевода рецептов - 📖 Посмотреть, есть ли у вас уже настроенный переводчик (например, в `parsers/` или похожих папках) - 🛠️ Подсказать, как лучше встроить такой системный промпт в ваш пайплайн Что прикажете делать дальше? 😊
- 5
Step 5

Add chickpea flour, salt, pepper, and dried garlic to the zucchini mixture.
- 6
Step 6

Heat oil in a frying pan and spoon in the batter. Fry the pancakes for 1–1.5 minutes on each side.
- 7
Step 7

The baked goods are ready. Serve with tea.