Кабачки с томатной пастой на зиму
Description
Сочетание кабачков и томатного соуса само по себе вкусное, а если добавить чеснок, немного сахара и соли, получится просто изумительно. Такая заготовка отлично сочетается с рисом, с блюдами из мяса или птицы, рыбы. Обязательно возьмите рецепт на заметку, кабачки зимой выручат вас не раз, этот готовый вариант закуски всегда будет под рукой Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Кабачки вымойте и просушите, нарежьте дольками.
- 3
Step 3
Томатную пасту разведите в теплой воде, перелейте в кастрюлю, добавьте масло.
- 4
Step 4
Добавьте сразу соль и сахар.
- 5
Step 5
Выложите кабачки в томат, готовьте на медленном огне 50 минут.
- 6
Step 6
В конце приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок, уксус. Проварите 30 секунд и снимите с огня.
- 7
Step 7
Переложите кабачки в стерильную банку, сразу закатайте.
- 8
Step 8
Поставьте банку дном вверх, накройте теплым пледом и оставьте на сутки. Спустя время уберите кабачки в кладовку.
- 9
Step 9
Готово. Подавайте к столу или храните.