Hot dishes
Жареные вешенки в соевом соусе
30 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте до мягкости 2-3 минуты.
- 3
Step 3
Добавьте нарезанную брусочками морковь. Жарьте ещё пару минут.
- 4
Step 4
Вешенки промойте, обсушите. Нарежьте достаточно крупными ломтиками. Жарьте на средне-сильном огне 12-15 минут. Вешенки должны уменьшиться в 1,5-2 раза и приобрести золотистый цвет.
- 5
Step 5
После добавьте измельчённый чеснок, сахар, соль, чёрный молотый перец и соевый соус. Все перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
- 6
Step 6
Жареные вешенки в соевом соусе готовы, приятного вам аппетита!