Hot dishes
Жареные баклажаны
30 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте нарезанный кубиками репчатый лук. Жарьте его до прозрачности.
- 3
Step 3
Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, очистите от кожуры. Затем нарежьте кубиками среднего размера.
- 4
Step 4
Добавьте баклажаны в сковороду.
- 5
Step 5
Присыпьте их специями и приправой со вкусом грибов. Добавьте лавровый лист. Тушите на небольшом огне около 10 минут, периодически помешивайте.
- 6
Step 6
Затем добавьте майонез и измельченный чеснок. Готовьте баклажаны еще 4-5 минут. Удалите лавровый лист в конце.
- 7
Step 7
Перед подачей можно добавить к баклажанам мелко порезанную зелень.