Имбирные пряники на Новый год Лошади
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
В ковшик с толстым дном или сотейник насыпьте половину сахара.
- 3
Step 3
Растопите на среднем огне сахара до жидкого состояния. Он должен приобрести карамельный цвет.
- 4
Step 4
Влейте кипяток и размешайте до однородности. Следом добавьте вторую половину сахар, набор пряностей и щепотку соли. Еще раз венчиком перемешайте, чтобы весь сахар полностью растворился.
- 5
Step 5
Добавьте кленовый сироп, размешайте до однородности. Затем добавьте соду. Смесь должна сразу стать светлее и пышнее. Накройте ковшик крышкой, пусть смесь минут 5 постоит. После влейте растительное масло и перемешайте до однородной консистенции.
- 6
Step 6
В глубокую миску просейте муку с какао. Все перемешайте, чтобы не осталось комочков.
- 7
Step 7
Добавьте жидкую сладкую смесь. Все перемешайте.
- 8
Step 8
Начните замешивать однородное, немного липкое тесто. Удобно это делать в начале силиконовой лопаткой, затем руками.
- 9
Step 9
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
- 10
Step 10
Раскатайте тесто в пласт на слегка присыпанной мукой поверхности до 5-6 мм.
- 11
Step 11
Вырежьте пряники с помощью формочки в виде лошади.
- 12
Step 12
Выложите печенье на коврик для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте около 8-12 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке.
- 13
Step 13
Готовые пряники полностью остудите на решетке.
- 14
Step 14
После печенье можно украсить глазурью по вашему вкусу.
- 15
Step 15
Имбирные пряники на Новый год Лошади готовы! С наступающим вас Новым годом!