Имбирь маринованный в яблочном уксусе
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Имбирь очень полезный. Приготовленный таким способом будет отличным дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов или риса. Чтобы цвет получился розового оттенка добавляем в маринад кусочек свеклы или ягоды. Подойдет вишня, малина или калина. Если имбирь не окрашивать, вкус остается таким же, а цвет будет бледно-желтым Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Step 2
Сахар, соль и вишню без косточек добавляем в кастрюлю.
- 3
Step 3
Наливаем яблочный уксус.
- 4
Step 4
Имбирь чистим. С помощью овощечистки нарезаем его тонкими пластинами. Имбирь добавляем в кастрюлю.
- 5
Step 5
Доводим до кипения и убираем с огня. Остужаем.
- 6
Step 6
Имбирь с маринадом перекладываем в стеклянную банку и ставим в холодильник. Маринуем 2-3 дня.
- 7
Step 7
Маринованный имбирь готов. Пробуйте!