Preserves
Икра из сырой свеклы на зиму
300 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Простой способ заготовить впрок. Зимой икру из сырой свеклы можно использовать для приготовления борща и свекольника. Практичная заготовка сократит время провождения на кухне. Это удобно для каждой хозяйки Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Почистите свеклу и натрите на терке.
- 3
Step 3
Выложите свеклу в чистые простерилизованные банки.
- 4
Step 4
Вскипятите воду, всыпьте сахар и соль.
- 5
Step 5
Влейте масло, всыпьте специи. Проварите рассол 1 минуту.
- 6
Step 6
Залейте свеклу горячим рассолом.
- 7
Step 7
Закатайте банку крышкой и утеплите. После остывания поставьте икру в прохладное место до зимы.
- 8
Step 8
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.