topfood.cloud
All recipes
Хычины с картошкой
Baked goods

Хычины с картошкой

60 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хотелось бы поделиться с вами очень классным вариантом, Можно подавать с чаем или кофе.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части.