Хот-дог (мастер-класс)
Description
Идеально к столу и к напиткам. Смотрите, Закуска готова. Подавайте сразу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Step 2
Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.
- 3
Step 3
Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.
- 4
Step 4
Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!
- 5
Step 5
Готовую горячую морковь сложите в пакет.
- 6
Step 6
Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.
- 7
Step 7
На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль — замечательно, симпатичнее будут хот-доги.
- 8
Step 8
Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.
- 9
Step 9
Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.
- 10
Step 10
Сверху полейте горчицей.
- 11
Step 11
Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.
- 12
Step 12
Готово. Подавайте с зеленью.