Preserves
Груши маринованные
20 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Груши тщательно помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину.
- 3
Step 3
Нарежьте на крупные ломтики или четвертинки.
- 4
Step 4
Бланшируйте груши в кипящей воде 3-4 минуты, затем аккуратно достаньте шумовкой.
- 5
Step 5
Добавьте в ту же воду сахар и все пряности. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.
- 6
Step 6
В конце добавьте лимонную кислоту.
- 7
Step 7
Выложите еще горячие груши в чистую стерилизованную банку.
- 8
Step 8
Влейте горячий маринад.
- 9
Step 9
Герметично закройте стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном и укутайте в полотенце, оставьте так до полного остывания.
- 10
Step 10
Груши маринованные готовы!