Preserves
Грибы маринованные (шампиньоны)
420 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Обязательно выбирайте красивые маленькие плоды, чтобы закуска смотрелась эстетично. Грибочки получаются очень вкусными, хрустящими. Уже потекли слюнки? Тогда запишите себе, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
В миске перемешайте масло с уксусом, перцем, солью, лавровым листом и чесноком, пропущенным через пресс.
- 2
Step 2
Смесь перелейте в кастрюлю и доведите её до кипения.
- 3
Step 3
Укроп промойте, удалите толстые веточки и мелко нарежьте зелень.
- 4
Step 4
Шампиньоны тщательно промойте, затем выложите в кипящий маринад. Варите грибы 7-9 минут.
- 5
Step 5
В маринад с грибами всыпьте укроп. Быстро перемешайте ингредиенты, уберите с огня и дайте остыть.
- 6
Step 6
Остывшие грибы в кастрюле поставьте в холодильник на ночь. Грибочки можно пробовать и заказать в банки на зиму.