Гренки с зеленью и сыром
Description
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Приготовить гренки с зеленью и сыром очень просто. Это не только отличный вариант завтрака на скорую руку, такие гренки можно подать и вместо хлеба к первым или мясным блюдам. По желанию можете добавить пару зубчиков давленного чеснока или любые ароматные специи по вкусу. А хлеб берите любой какой вам больше нравится, здесь ограничений нет, и с чёрным, и с белым по-своему будет вкусно Подавайте закуску к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты. Батон или белый хлеб можно взять не первой свежести, подойдёт даже слегка подсохший.
- 2
Step 2
Взбейте яйца с солью.
- 3
Step 3
Добавьте сметану и тёртый на мелкой тёрке любой твёрдый сыр.
- 4
Step 4
Затем добавьте измельчённую свежую зелень. Зелень можно взять любую в наличии, у меня укроп и зелёный лук. Можете добавить молотый перец по вкусу.
- 5
Step 5
Хорошо всё перемешайте. Основа для гренок готова.
- 6
Step 6
Налейте на сковороду растительное масло и прогрейте его. Нарезной хлеб или батон поочерёдно опустите в сырную смесь.
- 7
Step 7
Отправьте ломтики на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 8
Step 8
Гренки с зеленью и сыром готовы. Подавайте их сразу же к столу.