Гречка с соевым мясом
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Обычно на это уходит 7-10 минут.
- 3
Step 3
Затем откиньте соевые кусочки на сито, промойте в холодной воде и тщательно отожмите от жидкости. Крупные соевые кусочки можно порезать или порвать руками до желаемого размера. На этом же этапе посолите и поперчите соевое мясо, а также можно добавить специи по вкусу.
- 4
Step 4
Морковь натрите на терке, а репчатый лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи 3-4 минуты.
- 5
Step 5
Добавьте соевое мясо и жарьте все вместе еще 6-8 минут.
- 6
Step 6
Затем добавьте промытую гречку и томатную пасту. Посолите по вкусу. Все перемешайте.
- 7
Step 7
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала гречку. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20 минут, пока вода полностью не впитается в гречку.
- 8
Step 8
Гречка с соевым мясом готова, приятного вам аппетита!