Говяжий бургер
Description
Закуска готовится быстро и просто. Хотите узнать, Подавайте с зеленью и соусом.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, лук очистите.
- 2
Step 2
Говяжий фарш с небольшим процентом жира посолите и поперчите по вкусу, сформируйте из него круглые котлеты, по диаметру чуть больше диаметра булочки, толщиной 1,5 см. Обжарьте котлеты на разогретом масле до румяной корочки с одной стороны 4-5 минут.
- 3
Step 3
Переверните котлеты, продолжайте готовить 4 минуты. Котлета должна быть хорошо прожаренная, но остаться сочной. Положите сверху котлеты ломтик сыра, дайте ему расплавиться, снимите с огня.
- 4
Step 4
Булочки для бургеров разрежьте на две половинки, подсушите на сухой горячей сковороде в течение 3 минут на небольшом огне.
- 5
Step 5
Теперь приступим к сборке гамбургера. Нижнюю часть булочки смажьте томатным соусом. Сверху положите лист салата, котлету с сыром.
- 6
Step 6
Затем ломтик помидора, кольца лука. Срез второй половинки булочки смажьте майонезом, накройте бургер. Подавайте к столу немедленно!
- 7
Step 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.