Appetizers
Фриттата с мясом, кабачками и помидорами
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Отличное летнее блюдо для сытного завтрака, обеда или ужина. Наличие в составе мяса, делает фриттату достаточно сытной, а овощи придают сочность. К слову, овощи можно брать любые. Рассказываю, Подавайте с зеленью и соусом.
Instructions
- 1
Step 1
Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте в течение 10 минут.
- 2
Step 2
Добавьте кабачки, нарезанные кубиками и мелко нарезанный чеснок. Накройте крышкой и готовьте вместе минут 5-10. Чтобы кабачки стали мягче.
- 3
Step 3
Отдельно смешайте яйца, сливки, специи. Добавьте тертый сыр и, мелко нарезанную, зелень. Перемешайте.
- 4
Step 4
Залейте этой смесью мясо с кабачками. Разложите кружочки помидоров. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне до готовности. Примерно 10 минут.
- 5
Step 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.