Appetizers
Фриттата с брокколи и сыром
20 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально к столу и к напиткам. Сегодня описала для вас, Подавайте с зеленью и соусом.
Instructions
- 1
Step 1
1. Взбейте яйцо с молоком, перецем и половиной соли.
- 2
Step 2
2. Брокколи разделите на соцветия, затем переложите в сотейник со 100 мл воды. Дайте воде закипеть, и сразу накройте сотейник крышкой. Варите брокколи в течение 4 минут.
- 3
Step 3
3. Слейте воду. Переложите брокколи на разогретую чугунную сковороду с маслом и посолите.
- 4
Step 4
4. Затем добавьте тертый сыр.
- 5
Step 5
5. В яичную смесь добавьте измельченный укроп. Перемешайте и влейте в сковороду.
- 6
Step 6
6. Готовьте фриттату 2 минуты на плите на среднем огне, затем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут. Всё готово. Приятного!